VUELVEN LAS TORRIJAS LIGHT

A petición popular después de los éxitos cosechados y por segundo año consecutivo, vuelven las torrijas light, sin gota de aceite y al horno

Se cuece la leche con la azucar, la monda de naranja y limon, dos cucharadas de canela y una ramita de canela, mientras se prepara el pan, en este caso el mío hecho en casa con la panificadora, cuando tenemos la leche hevida, se pasa el pan rapidito por la leche y el huevo y al horno en la bandeja encima de un papel vegetal, se va pincelando a cada poco con huevo para que no se sequen, sobre todo por los lados y como en 10 minutos se les da la vuelta y misma operación.

Sacar, colocar en la bandeja para servir y regar con el resto de la leche, si se quiere se espolvorea con azucar y canela mezclada al gusto